🐚 Cara Membuat Manisan Kulit Jeruk Bali

Bagiandalam kulit buah yang berwarna putih dapat dijadikan manisan setelah dibuang bagian kulit luarnya yang banyak mengandung kelenjar minyak. Di Vietnam, bunganya yang harum digunakan untuk membuat parfum. (1-2 bulan), dan cocok untuk dikirim ke pasar yang jauh. Dengan adanya kulit buah yang tebal, buah jeruk bali dapat dikapalkan

Membuatmanisan kulit jeruk : cara membuat, menyajikan Metode : Demonstrasi, hasil karya, eksperimen, bercerita Sumber belajar Sumber Belajar : 1. Video cara pembuatan pudding jeruk bali, jeruk lokal, jeruk lemon, jeruk nipis) 4. Membuat manisan kulit jeruk: kulit jeruk, air, gula B. KEGIATAN PEMBELAJARAN : Pembukaan ± 30 menit

Kulitjeruk bali yang tebal biasanya dijadikan sebagai manisan. Sedangkan bulir jeruk bali bisa dimakan secara langsung atau dijadikan campuran pada rujak dan salad. Kamu dapat membuat Salad jeruk bali menggunakan 8 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara bikinnya. Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Salad jeruk bali. Siapkan 1

Ya...kalua atau manisan kulit jeruk. Bahan utama yang diperlukan adalah jeruk yang mirip dengan jeruk Bali dan banyak tumbuh di Ciwidey. Kalua & Sonco Yang Khas. Kalua yang rasanya manis itu terbuat dari kulit jeruk bali. Cabai Pun Renyah dan Manis. Kunyahlah manisan cabai merah asal Medan ini. Orang Melayu menyebut manisan dengan istilah kalua. Setelah direndam, kalua dibersihkan dengan air dan direbus dengan air mendidih. Selesai, kalua lalu dicampur dengan gula dan pewarna. Siapa yang tidak mengenal jeruk, buah yang identik dengan vitamin C. Jika selama ini memakan jeruk selalu isinya. Namun, di Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. kulit jeruk ternyata juga dapat dijadikan makanan olahan yang tak kalah enak dengan isinya. Ya...kalua atau manisan kulit jeruk. Makanan khas Ciwidey itu sudah dibuat turun temurun dan bisa menjadi buah tangan. Proses pembuatan kalua tidak terlalu sulit. Bahan utama yang diperlukan adalah jeruk yang mirip dengan jeruk Bali dan banyak tumbuh di Ciwidey. Jeruk kemudian dibelah, dibersihkan kulitnya, dan dibuang isinya. Meski tak lazim, namun cabai, pare, ataupun kulit jeruk bisa dijadikan manisan, lho. Selain rasanya unik, harganya pun tergolong tinggi. Tantangannya, terdapat pada cara menyingkirkan rasa pedas, pahit atau asam dari bahan mentahnya. Tertarik mencoba? Kalua & Sonco Yang Khas Di Ciwidey, Jawa Barat, terdapat manisan unik bernama kalua dan sonco. Kedua produk ini mudah ditemui tak jauh dari terminal bus Ciwidey. Kalua yang rasanya manis itu terbuat dari kulit jeruk bali. Warnanya cokelat, putih, merah, dan hijau. Sementara sonco, bentuknya seperti agar-agar warna-warni yang dilumuri gula putih dengan rasa sedikit masam. Salah satu pedagang kalua yang masih bertahan di Ciwidey adalah Ida 32. “Sejak 1970 Bapak saya sudah jualan kalua. Dulu, sih, penjual kalua tidak sebanyak sekarang, hanya 1-2 warung saja yang jualan. Sekarang, yang jualan kebanyakan pengusaha baru,” jelas Ida saat ditemui di warungnya di kawasan Suka Kasih, Ciwidey. Manisan kalua sebenarnya tak selalu harus dibuat dari kulit jeruk bali, melainkan bisa memakai bahan kulit jeruk lainnya. Yang penting, jeruknya berukuran besar. “Jeruk yang kecil kulitnya lebih tebal, jadi agak lama mengolahnya. Kulit jeruk bali, kan, berkulit tipis, jadi lebih gampang diolah. Kalau bahan bakunya sedang banyak, per kilo harganya cuma Rp 300. Sebaliknya, kalau sedang susah bisa mencapai Rp Tetap Lestari Cara membuat kalua sangat mudah dan cepat. Minimal 3 jam prosesnya. Pertama, kulit jeruk dikupas hingga tinggal berwarna putih. Lalu dipotong-potong dan direndam dalam air kapur sirih semalaman. Setelah dicuci bersih, warnanya akan berubah agak kekuningan. Kemudian direbus sampai matang dan dicuci lagi sampai berwarna seperti jeruk. Lalu rebus bersama gula merah atau putih tanpa pakai air lagi. “Karena jeruknya sudah mengandung air, sehingga airnya akan keluar dengan sendirinya. Jangan lupa diaduk sampai gulanya lumer,” papar Ida. Namun, asal tahu saja, kalua yang dibuat dengan gula merah, kurang tahan lama dan hanya bisa bertahan selama sebulan. Sementara kalua yang dibuat dengan gula putih akan tahan lebih lama, sekitar dua bulan. “Tapi kalua gula merah lebih disukai karena lebih enak, lembut, dan manis. Ida menjual per kilo kalua seharga Rp 25 ribu. Diakui Ida, kalua buatannya akan laku dalam jumlah banyak ketika ada pesanan dari rumah makan di sekitar Ciwidey yang sedang kedatangan banyak tamu. Karena kalua merupakan kudapan khas Ciwidey, kata Ida, keberadaannya harus tetap dipertahankan. Sehingga, bila ada pengusaha kalua yang bangkrut, biasanya usahanya itu akan dibeli si pemilik modal besar. “Tujuannya, ya, biar kalua tetap ada.” Cabai Pun Renyah dan Manis Rasa cabai tak selamanya harus pedas. Mau bukti? Kunyahlah manisan cabai merah asal Medan ini. Aromanya memang masih terasa bau cabai. Namun saat digigit, terasa renyah dan manis. Renyahnya manisan cabai ini lantaran teknik pembuatannya yang baik, sehingga tak menyebabkan gula menempel pada cabai dan tak menyebabkan lengket. Bentuk dan warnanya pun tetap menawan seperti cabai segar yang baru saja dipetik dari kebun. Bila musim haji tiba, orang Medan biasanya menghidangkan manisan cabai sebagai suguhan untuk para tamu. Manisan cabai juga sering dipersembahkan para pemilik acara sebagai suvenir bagi para tamu. “Ibu-ibu pejabat yang mau mengawinkan anaknya akan minta saya merangkai manisan cabai jadi bentuk pohon. Jadi kalau tamu mau mencicipi, tinggal tarik saja. Satu pohon manisan cabai harganya Rp 400 ribu. Sementara saya jual per kilo, Rp 100 ribu,” jelas Kharimah 40 atau Ima pembuat manisan cabai di Medan sejak 2004. Orang Melayu menyebut manisan dengan istilah kalua. Kalua manisan cabai ini makin sedap rasanya bila disimpan dulu beberapa saat dalam kulkas. Bahkan, kalua cabai bisa tahan hingga 2-3 tahun, bila diproses dengan Tinggi Untuk mendapatkan rasa yang pas di lidah, Ima mengaku harus melalui serangkaian percobaan terlebih dahulu hingga mendapatkan rasa yang benar-benar pas. Sedangkan untuk pemasarannya, awalnya Ima hanya mengikuti pameran, tapi kemudian dibantu Dewan Kerajinan Nasional Daerah Dekranasda, Sumut, sehingga usahanya bisa semakin berkembang pesat. Setelah bergabung dengan Dekranasda, Ima merasa dagangannya makin dikenal dan dicari orang. ”Peminat manisan cabai ini masih kalangan high class karena harganya masih tergolong tinggi,“ terangnya. Namun, Ima berani membuat manisan cabai sekitar 10–100 Kg per hari, meski kadang belum tentu habis dalam sekejap. Apalagi bila menghadapi hari-hari besar keagamaan, ia meningkatkan jumlah produksinya. Pembeli dari luar Kota Medan pun akan dilayani Ima. “Manisan cabai akan sampai di tangan bisa sudah mentransfer uangnya,” jelasnya. Setelah itu, kulit jeruk dipotong dan direndam dalam air kapur sirih agar rasa pahitnya hilang. Proses perendaman berlangsung selama semalam. Setelah direndam, kalua dibersihkan dengan air dan direbus dengan air mendidih. Proses itu berulang dua kali. Selesai, kalua lalu dicampur dengan gula dan pewarna. Harga per kilogram kalua bervariasi, mulai dari Rp 26 ribu hingga Rp 30 resep semur telur semur jengkol resep sayur sop resep perkedel kentang bumbu sayur sop resep bubur kacang hijau resep misoa resep cilok resep bubur kacang ijo tempe bacem semur telor resep kentang balado resep cireng resep keripik sukun resep sawi putih resep ayam serundeng semur telur resep semur jengkol resep kacang kedelai goreng singkong goreng resep rempeyek renyah dapur mba asri cara membuat singkong goreng empuk resep tumis bayam resep tumis kangkung resep rempeyek kacang renyah hunkwe resep lupis cara membuat cireng resep rempeyek resep misoa goreng resep nasi goreng terasi resep bala-bala bacem tempe semur daging betawi keripik pisang resep gorengan tempe resep dapur mbak asri gandasturi sambal terong resep pergedel kentang nasi goreng terasi resep semur telor resep bandeng bumbu bali cara buat cilok resep membuat peyek kacang cara membuat cilok asinan mangga resep onde-onde ketawa resep sambal pecel lele resep cumi saus padang resep membuat rempeyek yang renyah resep terong resep ayam bacem resep sup sayur resep masakan misoa resep ayam goreng serundeng resep kue mendut cara membuat rempeyek renyah resep gulai daun singkong cara membuat gandasturi resep masakan rumah cara membuat kripik sukun cumi saus padang resep sayur oyong resep gandasturi resep puding nangka resep hati ampela cara memasak bubur kacang hijau tumis kangkung sederhana resep dari misoa resep tepung krispi resep telor ceplok kecap aneka resep gorengan membuat singkong goreng renyah sambal kelapa recep cilok blog resep masakan resep opor ayam kuning rujak buah resep kangkung terasi gandas turi membuat gorengan tempe sederhanabumbu semur jengkol singkong goreng pulen resep masakan serundeng ayam belut resep rujak buah dapur mbk asri kluban cilok resepi cara buat mie tiau cara membuat peyek resep berkedel kentang resep mie goreng tiram resep terong sambel ayam goreng serundeng model dan harga cetakan serabi

assalamualaikumteman-temankembali lagi dengan saya Ade Yasmine VLOG ️kali ini saya ingin memberikan cara membuat manisan kulit jeruk bali👍kalau sebelumnya

Manisan sering dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu senggang. Sesuai dengan namanya, makanan ini cita rasanya manis, karena bahan utamanya adalah gula pasir dan potongan itu, ada pula manisan yang terbuat dari kulit jeruk bali. Apa gak pahit? Tentu ada triknya, supaya rasa pahitnya hilang dan jadi manisan yang benar-benar manis dengan tekstur bisa menaikkan mood, berikut resep manisan kulit jeruk bali yang cocok jadi camilan dalam setiap suasana. Cobain, yuk! Baca Juga 10 Manisan Basah Khas Indonesia yang Paling Populer, Enak dan Segar! Bahan-bahan dan cara membuat manisan kulit jeruk baliIlustrasi manisan kulit jeruk bali Total waktu penyajian 2 hariJumlah porsi penyajian 2-5 porsi Bahan-bahan 1 buah jeruk bali matang 500 gram gula pasir 2 sendok teh kapur sirih air secukupnya pewarna makanan kuning secukupnya opsional Cara membuat manisan kulit jeruk bali Pisahkan kulit jeruk dengan buahnya, lalu kupas bagian kulit terluar yang berwarna hijau. Potong-potong sesuai selera boleh memanjang, persegi, atau dadu kecil, lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih. Tiriskan. Siapkan air dalam baskom dan beri kapur sirih. Aduk rata, kemudian masukkan kulit jeruk sampai terendam semuanya. Diamkan selama 6-12 jam. Tiriskan kulit jeruk, lalu bilas sembari diremas perlahan sampai bersih. Rebus kulit jeruk sampai airnya mendidih. Tiriskan dan rebus lagi dengan air baru hingga kembali mendidih. Angkat dan tiriskan. Bilas kulit jeruk sampai bersih, lalu peras perlahan sampai bentuknya agak tipis atau gepeng. Siapkan panci. Tuang air, sebagian gula pasir, dan pewarna secukupnya. Aduk rata dan panaskan hingga mendidih. Masukkan kulit jeruk. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api, lalu diamkan kulit jeruk tetap terendam semalaman. Tiriskan kulit jeruk sambil diperas pelan. Siapkan panci lagi. Masukkan gula pasir sisanya, pewarna makanan, dan kulit jeruk. Aduk rata sampai panas, lalu masukkan sedikit air dan rebus hingga mendidih. Tunggu sampai air menyusut dan habis, lalu angkat dan biarkan dingin. Tata manisan di atas nampan atau wadah datar. Jemur atau angin-anginkan sampai kering. Angkat dan tata di dalam wadah saji atau stoples. Manisan kulit jeruk bali siap disajikan. Tips membuat manisan kulit jeruk bali Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan seleramu. Kamu bisa menambahkan gula pasir jika ingin rasanya lebih manis. Usahakan jangan menumpuk manisan saat dijemur agar tidak saling menempel. Selain kapur sirih, rasa pahit pada kulit jeruk bisa dihilangkan dengan garam. Kamu bisa meremas kulit jeruk dengan garam dan direndam semalaman. Meski cukup memakan waktu, resep manisan kulit jeruk bali di atas gak ada salahnya untuk dicoba. Gak akan nyesel, deh! Baca Juga Resep Manisan Jahe Basah, Camilan Sehat Selama di Rumah Aja 100gr manisan kulit jeruk bali, cincang 100 gr tepung terigu 100 gr mentega beku, potong dadu 100 gr gula kastor CARA MEMBUAT: Siapkan loyang datar untuk memanggang kue kering, olesi margarin/mentega tipis-tipis. Sisihkan. Campur kenari dan manisan kulit jeruk bali, tambahkan tepung terigu. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Skip to content Jeruk bali memiliki nilai tersendiri di mata masyarakat Indonesia. Buah dengan ukuran super besar ini dikenal memiliki rasa yang khas, asam disertai rasa pahit dan manis yang pas. Selain itu, kulit dari jeruk bali pun bisa dimanfaatkan untuk hal lain. Pada zaman dulu, kulit jeruk bali biasa digunakan sebagai bahan untuk membuat mainan mobil-mobilan. Tekstur kulit yang tebal, bagian luar yang kasar dan bagian dalam yang lembut membuat kulit jeruk bali mudah dibentuk sesuai keinginan. Menariknya, tak hanya itu saja karena kulit jeruk bali juga bisa diolah menjadi kalua. Kalua adalah sebutan lain untuk manisan. Ya, siapa sangka kita bisa mengolah kulit jeruk bali sebagai manisan? Ciwidey merupakan salah satu wilayah yang banyak memanfaatkan kulit jeruk bali untuk diolah menjadi manisan. Masyarakat daerah yang berada di kabupaten Bandung ini memang terbiasa mengolah kulit jeruk bali menjadi makanan yang enak dan legit. Cara membuat manisan jeruk bali pun sangat mudah, bahkan prosesnya hampir sama dengan membuat manisan dari bahan lain. Bagaimana dengan rasanya? Anda tentu tidak akan menyangka bahwa ternyata rasa kulit jeruk bali yang sudah diolah menjadi manisan sangat enak. Teksturnya agak keras nan empuk, nagih saat digigit, dan juga memiliki rasa yang manis dengan sedikit aroma jeruk yang masih bisa dirasakan. Jika Anda penasaran untuk mencoba tapi tidak ingin repot mengolah kulit jeruk bali menjadi manisan, maka Anda bisa membeli manisan kulit jeruk bali dengan harga 30 hingga 40 ribu rupiah per kilo-nya. Anda bisa mendapatkan olahan kulit jeruk bali yang diubah menjadi manisan di Ciwidey, Jawa Barat. Silakan datang ke pusat oleh oleh yang ada di kota Ciwidey untuk mendapatkan makanan olahan ini. Bahkan Anda berkesempatan untuk mencicipi manisan jeruk bali sebelum membelinya sehingga rasa penasaran bisa segera dipenuhi. Anda pasti tidak akan menyangka jika rasa dari manisan kulit jeruk bali hampir sama dengan manisan yang dibuat dari bahan dasar lain. Enak!

3 Aku bisa membuat minuman jeruk 4. Aku, bisa membentuk buah-buahan dari plastisin! 5. Hore, aku bisa membuat kolase gambar jeruk dengan media kulit buah 6. Yuk, kita kelompokkan buah yang berkulit kasar dan halus! 7. Aku bisa membentuk kata “Pisang” dengan remasan kertas 8. Aku bisa menggambar buah yang kusukai 9.

- Kulit jeruk yang biasanya dibuang ternyata bisa dimakan dan diolah menjadi beberapa makanan salah satunya manisan. Bahan untuk membuat manisan kulit jeruk adalah gula dan air. Cara membuat manisan kulit jeruk simpel. Kamu tidak butuh alat khusus, cukup dalam program Mak Kaget membagikan cara mengolah kulit jeruk menjadi manisan. Baca juga Apakah Kulit Jeruk Bisa Dimakan? Simak Penjelasannya Cara Bikin Campuran Teh dengan Kulit Jeruk Sisa, Kreasi Rasa Teh Cara Buat Permen dari Kulit Jeruk, Cuma 3 Bahan Resep manisan kulit jeruk 3 buah jeruk sunkist, ambil kulitnya, potong 400 gram gula pasir plus gula pasir secukupnya untuk taburan 1 liter air Baca juga 5 Ide Manfaatkan Kulit Jeruk, Bisa Jadi Permen hingga Seduhan Teh Cara Keringkan Kulit Jeruk untuk Makanan atau Minuman Cara membuat manisan kulit jeruk Rebus kulit jeruk dengan satu liter air sampai setengah layu. Angkat dan tiriskan. Rebus gula pasir dengan air secukupnya, aduk rata. Masukkan kulit jeruk. Masak selama lebih kurang 45 menit sampai air menyusut dan kulit jeruk lunak. Angkat dan ambil kulit jeruk. Lumuri kulit jeruk dengan gula pasir, ratakan. Sajikan. Balurkan Baca juga Jangan Buang Nasi Sisa, Bisa Jadi Kue Lumpur Nasi Nasi Sisa Bisa Dibikin Apa? Coba Jadikan Nasi Goreng Sambal Terasi Cara Masak Nasi Sisa Jadi Kroket Sayur Keju untuk Camilan Anak Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Instagram kagetresep olahan makanan sisafoodplace dan cookpadFoodPlacemak kaget Instagram Cooking League 2021ubah sisa jadi rasacara mengolah sisa kulit jerukcara masak sisa kulit jerukapa kulit jeruk bisa dimakanresep manisan kulit jeruk Jangan Buang Nasi Sisa, Olah Jadi Cireng Empuk Anti Gagal Cara Masak Nasi Sisa Jadi Kroket Sayur Keju untuk Camilan Anak Nasi Sisa Bisa Dibikin Apa? Coba Jadikan Nasi Goreng Sambal Terasi Jangan Buang Nasi Sisa, Bisa Jadi Kue Lumpur Nasi 5 Cara Membuat Kaldu Udang Tidak Keruh, Pakai Sisa Kepala dan Kulit Lihat Semua Giveaway Kuis Games Permainan Kata Bahasa Indonesia TTS - Teka - Teki Santuy Eps 117 Makanan dari Kacang-Kacangan TTS - Teka - Teki Santuy Eps 116 Nama Makanan dari Serialia TTS - Teka - Teki Santuy Eps 115 Jenis-Jenis Fobia Berita TerkaitJangan Buang Nasi Sisa, Olah Jadi Cireng Empuk Anti GagalCara Masak Nasi Sisa Jadi Kroket Sayur Keju untuk Camilan AnakNasi Sisa Bisa Dibikin Apa? Coba Jadikan Nasi Goreng Sambal TerasiJangan Buang Nasi Sisa, Bisa Jadi Kue Lumpur Nasi5 Cara Membuat Kaldu Udang Tidak Keruh, Pakai Sisa Kepala dan Kulit

120g jeruk bali 50 g kulit jeruk mandarin kering 2), iris tipis 50 g acar bawang daun, iris tipis 50 g pickled brown cucumber 3) 50 g manisan timun suri 4) 50 g manisan labu air 5) 50 g acar jahe merah, iris memanjang 50 g acar jahe putih, iris memanjang Cara Membuat: Rendam wortel dan lobak secara terpisah dengan air selama ± 10 menit Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f83ad418-0a33-11ee-9394-7747576c7479 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

caramembuat blog Minggu, 31 Oktober 2010. Makanan Makanan Aceh • Gulee Itik • Timpan • Kue Bangket Jeruk Nipis • Juice Jagung Manis • Air Mata Pengantin • Laksamana Mengamuk • Lenggang • Manisan Dorong • Pisang Goreng Pontianak • Kue Bingka Kentang • Ayam Bakar • Kwetiauw Siram

Jeruk merupakan salah satu buah yang paling mudah didapatkan. Jika kamu penggemar jeruk, maka jangan kamu langsung membuang kulitnya. Kamu bisa berkreasi dengan memanfaatkan kulit buah jeruk dengan menjadikan kulitnya manisan atau permen manis yang bisa dibuat camilan. Gimana caranya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.⠀⠀⠀⠀PastiJadiLessbahan3 buah jeruk sunkist, ambil kulitnya1500 ml air400 g gula pasirtaburan200 g gula pasirCara MembuatIris kulit jeruk sunkist setebal 0,5 irisan kulit jeruk dengan 1 L air hingga setengah layu. Angkat, kembali irisan kulit jeruk dengan sisa air dan gula pasir hingga kulit jeruk lunak, dan air gula menyurut kurang lebih 45 menit. Angkat, irisan kulit jeruk dengan gula pasir, letakkan di atas loyang, diamkan dalam suhu ruang hingga kering, atau sisa gula dan manisan kulit jeruk dalam wadah kedap resep iniSeberapa endeus resep ini

Mengolahkulit jeruk Bali menjadi manisan, sejatinya adalah salah satu upaya untuk meminimalisir produksi limbah pertanian. Namun industri manisan kulit jeruk Bali juga masih menyisakan limbah. Cara Pembuatan: Persiapan a) Pelunakan. Kulit jeruk dicuci sampai bersih, kemudian direndam di dalam larutan NaHCO3 % selama 10-14 jam. Setiap kg

Jerukbali bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan pektinnya lebih banyak dibandingkan dengan jeruk jenis lain. Buahnya yang berwarna putih dapat dijadikan manisan setelah dibuang bagian kulit luarnya yang banyak mengandung kelenjar minyak. Di Vietnam, bunganya yang harum digunakan untuk membuat parfum. Bukan hanya itu, kayunya juga

Caramenghilangkan kulit jeruk. Ada banyak bahan yang menggunakan kulit jeruk, salah satunya adalah manisan kulit (dapatkan resepnya di sini). Kulit jeruknya sangat harum dan beraroma sehingga bisa digunakan untuk berbagai masakan, mulai dari yang gurih hingga yang manis. Ini juga baik untuk daging seperti ikan karena mengurangi aroma "amis

Ахиቂеዳ ኃ
Икሪժևбуմ дፀλалиጨ орсожε

Kulitbuah jeruk bali bagian luar bisa digunakan untuk membuat minyak jeruk. Begitu juga kulit jeruk bali bagian dalam yang menyerupai gabus berwarna putih kandungannya sama dengan kulit yang berwarna hijau yaitu mengandung minyak atsiri tetapi tidak sebanyak kulit jeruk bagian luar (Astawan, 2001) dalam (Dyaningratri 2011). 2.2.3 Manisan Sterilisasidisini dilakukan dengan cara mengukus gelas yang berisi selai selama 30 menit. Kulit jeruk lemon mempunyai aroma atau bau harum yang khas dan kuat karena adanya komponen minyak atsiri yang bersifat volatil. Apriyantono, A. 1985. Panduan Praktikum Pembuatan Manisan Buah-buahan di dalam Buku III. Pendidikan dan Latihan Tenaga Rebuskulit manggis di dalam air mendidih selama 10 menit, kemudian buang air rebusannya untuk menghilangkan getah dan tannin yang bisa membuat perut mulas. Masukkan kulit manggis ke dalam es batu selama 10 menit, kemudian blender tanpa campuran apapun. Saring dan peras airnya hingga Anda mendapatkan ekstrak. po4BY.